« 2014年11月 | メイン | 2015年03月 »

2015年01月 アーカイブ

2015年01月03日

湘南HANABI食堂 - 善行駅徒歩10分

国道467号沿いにある「湘南HANABI食堂」です。
以前は「 レストランヤシマ (当サイト内)」として長らく善行地域の洋食屋さんとして親しまれて
来たようですが、この度、違うお店に変わったようです。

湘南HANABI食堂は、片瀬江ノ島にあった店舗からこちらに移転したとのことです。
種類はお刺身系から洋食、そして中華まで網羅していますが、これといった目玉がわかりません。
今後の発展の期待を込めて厳しく評価しますが、どれも冷凍調理で保管できそうなメニューばかりで
作り込みが感じられません。人通りの多い観光地でこそ、すぐに調理して提供するメリットはあるで
しょうが善行という地で続けて行くには、業態を変えないと厳しいのではと思います。
チェーン店の不二家が目の前にありますが、近くに気軽に車で入れる洋定食屋さんはありませんので、
ランチとドリンク・デザートあたりに力をいると強みは出てくると思います。

前ブランドの「レストラン ヤシマ」の雰囲気が好きだという地域の人は多い印象なので、その辺の
リピーターをいかに取り込めるか、今後に期待ですね。

湘南HANABI食堂 メニュー(表)

湘南HANABI食堂 メニュー(裏)


湘南HANABI食堂 クリームコロッケ定食(パン)


湘南HANABI食堂 かき定食(ライス)


湘南HANABI食堂 ハンバーグ定食(ライス大盛り)

---
20150221追記
【1月27日記者発表】食中毒の発生について(藤沢市)

2015年1月25日(日曜日)に、藤沢市民から「1月21日(水曜日)に
18名で市内の飲食店を利用したところ、複数名が下痢、嘔吐等の症状を
呈した。」との連絡が藤沢市保健所にありました。
当所で調査を行ったところ、12名が下痢、腹痛、発熱等の症状を呈して
いることを確認しました。
患者の共通食は当該飲食店の食事のみであること、症状が共通している
こと、複数の喫食者から食中毒の病因物質であるノロウイルスが検出さ
れたこと及び患者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、
本日、当所はこの飲食店の提供した食事を原因とする食中毒と決定しま
した。

所在地:藤沢市善行七丁目11番3号
名称:湘南 HANABI食堂
営業者:株式会社ティアンドティ(代表取締役:澁谷恭男)
業種:飲食店営業(レストラン)

生カキ、サーモンマリネ、サラダ、ガーリックポテト、フライドチキン、
シラス丼、チャーシュー、シュウマイ、枝豆、わらびもち

2015年1月27日(火曜日)から営業禁止・29日(木曜日)解除

安全と価格競争・品質を両立している他の優良な飲食店に敬意を払います。
不祥事があったお店は見逃しません。事実を記録します。
開店後1年にも満たないで食中毒は酷過ぎます。

---
2015年
名前が違うお店になってしまいました。
経営が同じか別かは未確認です。

// 湘南花火食堂

About 2015年01月

2015年01月にブログ「SHOFOO.WEBLOG@*+」に投稿されたすべてのエントリーです。過去のものから新しいものへ順番に並んでいます。

前のアーカイブは2014年11月です。

次のアーカイブは2015年03月です。

他にも多くのエントリーがあります。メインページアーカイブページも見てください。